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YORUTOのメイン「鹿肉」は、北海道(しべちゃ)標茶町のハンターさんから直接仕入れ、丁寧に下処理し、鹿肉の旨みを最大限に引き出すようしっかり温度管理して調理するので、ほとんどクセがなく驚くほどに柔らかくてジューシーな鹿肉に仕上がります!
まだまだ都内では流通量の少ないレアな鹿肉!ヘルシーでとってもおいしいので、ぜひお召し上がりください♪